Miso Gebackener Tofu

Auf der Suche nach einem leicht gebackenen Tofu-Rezept? Probieren Sie diesen fettarmen vegetarischen und veganen Tofu, der mit einer Misosauce gebacken wird, für einen gesunden, geschmackvollen und einzigartigen Geschmack. Gebackener Tofu ist eine einfache Beilage oder Hauptgericht, oder verwenden Sie Ihren gebackenen Tofu, um vegetarische oder vegane Sandwiches zu machen! Scrollen Sie nach unten, um leichtere Tofu-Rezepte und gebackene Tofu-Rezepte zu probieren.

Was Sie brauchen

  • 1 Dose Tofu (gut gepresst)
  • 1/3 Tasse Miso
  • 3 EL Reisessig
  • 3 EL Zucker
  • 2 EL Sojamilch
  • 1 TL Ingwer
  • 1 TL Knoblauch (granuliert)
  • 3 EL Wasser
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Öl (Oliven, Sesam oder Gemüse)
  • Optional: Schlag Cayennepfeffer
  • Optional: Sesamkörner

Wie man es macht

  1. Ofen vorheizen, um zu grillen oder höchste Einstellung. Bedecken Sie ein Backblech mit Alufolie. Alle Zutaten außer Tofu und Öl mit dem Mixer oder Mixer vermischen. Langsam Öl dazugeben und glatt rühren. Gießen Sie die Mischung in eine große Schüssel oder Pfanne.
  2. Den Tofu in 1/2 Zoll dicke Stücke schneiden und in Miso-Mischung tauchen, bis er mit einer dünnen Schicht bedeckt ist, wobei ein Teil der Mischung zurückgehalten wird.
  3. Legen Sie vorsichtig Tofu-Stücke auf abgedecktes Backblech. 8-10 Minuten braten, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind. Aus dem Ofen nehmen.
  1. Die Stücke wenden und eine weitere Miso-Mischung mit einem Löffel über die Stücke "heften". Braten 8-10 Minuten, bis sie braun und knusprig sind. Wenn gewünscht mit Sesam bestreuen und genießen!

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