Frau Allen's Cherry Rhabarber Crisp

Dieser köstliche Rhabarberdessert erhält durch die Füllung aus Kirschkuchen einen zusätzlichen Geschmack und Textur. Servieren Sie dies mit einer Prise Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis.

Was Sie brauchen

  • Kruste:
  • 1 Tasse Schnellgaren Hafer
  • 1 Tasse hellbrauner Zucker (verpackt)
  • 1 Tasse Mehl
  • 1/2 Tasse Butter
  • Prise Salz
  • Füllung:
  • 4 Tassen Rhabarber gewürfelt
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Wasser
  • 2 EL Maisstärke
  • 1 TL Mandelaroma
  • 1 Dose Kirschkuchenfüllung
  • 1/2 Tasse gehackte Walnüsse (oder Pekannüsse)

Wie man es macht

  1. Krustenbestandteile mischen; drücken Sie die Hälfte in den Boden einer 9x13x2-Zoll-Backform.
  2. Rhabarberwürfel in der Pfanne verteilen. In einem Kochtopf Zucker, Wasser und Maisstärke mischen; kochen bis verdickt. Fügen Sie Mandel-Extrakt und Kuchenfüllung hinzu. Löffelmischung über den Rhabarber.
  3. Mit restlicher Krustenmischung bestreuen und mit gehackten Nüssen bestreuen.
  4. Backen Sie für ungefähr 45 Minuten bei 350 F; mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren

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