Pfirsich-Cobbler mit Streusel-Topping

Verwenden Sie frische, konservierte oder gefrorene Pfirsiche, um diesen einfachen Schuster herzustellen. Der Belag ist ein weicher Crumble.

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Was Sie brauchen

  • 3 Tassen in Scheiben Pfirsiche, frisch, in Dosen oder gefroren (aufgetaut)
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Tasse Allzweck Mehl
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Ei, geschlagen
  • 6 Esslöffel geschmolzene Butter

Wie man es macht

  1. Den Ofen auf 375 F vorheizen.
  2. Stellen Sie die Pfirsiche auf den Boden einer Backform von 10 x 6 x 2 Zoll. mit Zitronensaft bestreuen.
  3. Sieben Sie die trockenen Zutaten zusammen; Ei hinzufügen. Tuss bis bröckelig und dann über Pfirsiche streuen.
  4. Mit der geschmolzenen Butter beträufeln.
  5. Backen Sie für 30 bis 40 Minuten oder bis sprudelnd und gebräunt.
  6. Warm servieren mit Vanilleeis oder gesüßter Schlagsahne.