Polnische Nudeln und Sauerkraut Rezept - Kluski z Kwaśna Kapusta

Nudeln und Sauerkraut, oder kluski z kwaśna kapusta (KLOOSS-kee zih KVAHSH-nah kah-POOSS-tah) auf Polnisch, ist eine beliebte Beilage in vielen polnischen Familien .

Es ist ein beliebtes und tragbares Gericht, das zu Familienfeiern, Feiern, Kochtöpfen und Heckklappen passt.

Sautierte Zwiebeln, Sauerkraut und Pilze (entweder importierte polnische Pilze oder Pilze aus der Dose) vermischen sich mit gebutterten Kluski-Nudeln für eine unscheinbare, aber köstliche Beilage.

Kluski z kwaśna kapusta erholt sich gut und schmeckt nach dem Aromatisieren über Nacht sogar besser. Es ist auch ein guter Kandidat für den Gefrierschrank, da es gut taut.

Kohl oder Sauerkraut mit Nudeln ist ein beliebtes und leichtes Gericht in ganz Osteuropa. In Polen heißt es kapusta z kluski oder hałuski , in der Tschechischen Republik heißt es nudle s zelí , und Slowaken nennen es es haluski .

Was Sie brauchen

  • 1 Pfund kluski-artige Nudeln, gekocht und abgetropft
  • 1/2 Pfund (2 Stäbe) Butter
  • 1 große Zwiebel, grob gehackt > 1 (32-ounce) Container Sauerkraut, abgelassen (gespült oder ungespült wie gewünscht)
  • 1 (14-Unzen) Dose Pilze, Stengel und Stücke, undrained
  • Wie man es macht

In einem Schmortopf Zwiebel in Butter glasig dünsten. Kraut hinzugeben und bei mittlerer Hitze 15 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
  1. Ofen auf 350 ° F erhitzen.
  2. Gekochte Nudeln im Ofen auf die Sauerkrautmischung geben. Fügen Sie undrained Pilze hinzu, mischend gründlich. Bei Bedarf Gewürze anpassen.
  3. In eine große, mit Kochspray beschichtete Auflaufform geben. Backen Sie 45 Minuten oder bis oben nur braun anfängt. Heiß servieren.
  4. Mehr Nudeln und Kohl Rezepte

Polnisch Hałuski Rezept:

  • Die Debatte tobt darüber, ob dies hałuski oder łązanki genannt wird. In beiden Fällen ist es ein Fertiggericht, das aus Zwiebeln und Kohl besteht, die langsam in viel Butter sautiert werden, gemischt mit al dente gekochten, 1/2-Zoll breiten Nudeln. Ungarischer Süß-Sauer-Sauerkraut über Nudeln Rezept:
  • Geräucherter Schweinekeule, gemischt mit Kohl, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten, werden über Eiernudeln als Füllung serviert. Ungarischer Kraut mit Nudeln Rezept:
  • Ungarisch, kaposztás tészta ist dieses Gericht ein einfaches Rezept zu machen, bestehend aus Kohl, Zwiebeln, Butter, Eiernudeln, Salz und Pfeffer. Skillet Kohl und Nudeln Rezept:
  • Shredded Kohl, Zwiebeln und Eiernudeln sind in einer Pfanne gekocht, und dann Butter bestrichen Brotkrumen sind über die Oberseite bestreut. Kohl und Nudeln für zwei Rezepte:
  • Der Trick bei diesem Gericht ist, dass die Zwiebeln und der Kohl gebräunt, aber nicht verkocht werden - Sie wollen, dass der Kohl ein wenig knusprig bleibt - bevor Sie ihn mit den gekochten Nudeln mischen. Rate dieses Rezept
Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!