Pulled Pork Finishing Soße

Diese traditionelle Fertigsoße ist eine wunderbare Ergänzung zu Pulled Pork im Carolina-Stil. Es wird an der Seite serviert, so dass Sie so viel oder so wenig verwenden können, wie Sie möchten.

Was Sie brauchen

  • 1 Tasse Apfelessig
  • 3 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Esslöffel Salz
  • 1 Teelöffel Cayenne
  • 1 Teelöffel Paprika-Flocken

Wie man es macht

1. Gib Apfelessig und braunen Zucker in einen kleinen Topf. Die Soße leicht köcheln lassen (nicht kochen), bis der Zucker schmilzt, ca. 3 bis 5 Minuten. Die restlichen Zutaten hinzufügen und weitere 2 Minuten köcheln lassen.

2. Sauce von der Hitze nehmen und vollständig abkühlen lassen. Lagern Sie die Soße in einem luftdichten Behälter, Glas oder Flasche bis zu 2 Wochen nach der Zubereitung im Kühlschrank. Es ist jedoch am besten, die Soße 24 Stunden nach der Zubereitung zu verwenden, damit alle Geschmacksrichtungen miteinander verschmelzen können.

Als Beilage servieren.